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成都第一家鲍鱼面,只有50人吃得到

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  • TA的每日心情
    郁闷
    2018-2-22 13:59
  • 签到天数: 2 天

    [LV.1]初来乍到

    发表于 4 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
    原创 2018-03-07如意成都吃货团

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    只为吃它

    我已经来了9次

    成都首家鲍鱼面

    每日限量50份

    一碗就有7、8只鲍鱼

    想吃真的要多来几次



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    这碗面很壕,想吃一定要赶早

    在美食聚集的奎星楼街里,只有这碗面能够吸引团长专程前往!

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    只要它一上桌,这股炸裂香味都能让我们自觉停下手里的所有事情,瞬间就被勾走了魂!

    7+只活鲍鱼,用料太实在

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    轻轻解开它的外衣,满满一盘鲍鱼映入眼帘!一份基本上都有7-8个鲍鱼,用筷子往下面刨才看到面条,还没吃到就已经幸福感暴增了!

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    空运来的活鲍鱼,鲜到不忍下嘴

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    鲍鱼都是从大连空运而来,,颗颗圆润而饱满,同等价位在成都绝对找不到像它家品质这么好的!

    每日限量50份,吃到完全凭运气

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    因为在成都鲜鲍鱼来之不易,成本又偏高,所以店内每日限量50份,今天没吃到就学团长多来几次吧,因为它真的很值!

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    把鲍鱼和面完美结合,一份就够2-3人吃!鲍鱼中渗入了蒜蓉的辛香气息,喝足了咸香的汁水,轻轻咬下,柔嫩又Q弹的鲍鱼被唇齿揉碎,一口清甜让人不忍吞咽…

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    面条一定要上桌之后尽快吃掉,未完全煮透的嚼起来才香!根根面条在酱汁中泡了个澡,香中余留一丝辣意,吃完鲍鱼在嗦一夹面,不要太爽了!

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    ~戳视频,解锁鲍鱼面更多姿势~

    ↓↓↓

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    道道都是招牌菜,最推荐这些

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    即便没有吃到这碗鲍鱼面,这的其他菜也绝对不会让你失望!40+道菜品全是招牌,每次点单都不愿割舍任何一个!

    撸着吃の鱼和虾

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    没吃过它家的特色烤鱼片真的相当于白来!藤椒小米辣熟油浇在鱼片上,香辣之感迅速窜进鼻腔,馋的人口水直冒!

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    麻辣汁水侵入鱼肉的每一丝缝隙,一根刺都没有,大口吃起来特别方便!肉肉鲜嫩绵软,再来一块菠萝,酸甜之感让整体风味再次上升!

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    裸奔坨坨虾事先去掉了虾线,连壳都剥好了,太适合团长这种爱吃虾又不想动手的懒人了!

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    熟油香醇吃起来一点都不会觉得油腻,虾肉软嫩而紧致,丝丝辣意在舌尖蔓延,又被虾肉的清甜融合得刚刚好,一口一串停不下来!

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    秒杀烧烤店の烤串

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    烤扇贝、五花肉、猪鼻筋、小香肠等等这里都有,但团长最爱的还是它家的蒜香大排骨!

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    选用瘦中带肥的肋排部位,先用蒜香酱料提前腌制一晚上,伴随着炭火的炙烤,蒜香气息统统被散发出来!

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    排骨的熟度把控的刚刚好,外皮焦香酥脆,牙齿稍用力肉肉就轻松脱骨,每一次咀嚼都会溢出肉香满满的汁水,不要太爽!

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    升温必备の卤味

    天气升温之后,喝酒吃肉绝对不能少了它家新出的卤菜!

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    将花椒和海椒灌进鸭头卤制,提前切开,啃起来一点都不费力。麻辣之感在口腔里弹跳,恨不得把缝隙里的汁水统统吮吸干净!

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    它家冒火猪蹄不是一抿就脱骨的那种,每一处的肉肉都富有韧性,带皮处嫩滑又Q弹,一坨坨啃起来特别香!

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    还有小时候糖醋排骨、青椒煮鸭肠、捞汁蛏子、新派口口脆等等,要多来几次把它们打卡才行!

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    解辣神器加持,还能再战一轮

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    嫩滑的豆花散发出清新的豆香,绵软的红豆配上红糖水,就像是焦糖遇上布丁,立马化解了舌尖的燥辣!

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    小番茄拌上桂花汤水,酸甜可口,既能解辣又能开胃,晶莹剔透的外形更是让小仙女爱不释手~一口一个,还会在爆浆哦!

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    慢火熬煮的奶奶款雪梨汤绵密醇厚,天冷让你一口暖到心口,这也是这个季节最适合的解辣圣品。

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    无雷区餐厅top3,一定有它

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    成都吃客就坐落在好吃嘴们最爱的美食街道之一的奎星楼街。地处闹市,但闹中有静,宽窄巷子抬脚就去。500米的老巷子,一半市井一半文艺,团长觉得比宽窄巷子更有逛头。

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    德式风格大楼,老旧墙面的涂鸦,无边落地窗的咖啡屋,无辣不欢的美食···文艺小清新和市井美食全在这条街上体现得淋漓尽致。

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    成都吃客是在奎星楼打头的一家新派川菜店,也一直是团长打卡次数最多的一家店。店外的涂鸦成为了它最显眼的符号之一,店内装潢很符合成都小馆子的朴素风格,但那藏不住的美味还是收揽了一大波吃货粉丝。

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    这是一家本地人、外地人我都会力荐的一家店,两人约会或是多人聚会都很合适,丰富的菜品也能够满足各地朋友的口腹之欲,性价比与美味并存,你还不快来打卡!

    用餐小贴士:

    1、中午11:30才开始排号,不要来早了哟!

    2、人均:70元+

    不能错过的新川菜

    本期福利

    由 成都吃客 提供

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    地址:奎星楼街8号

    电话:13666192694

    营业时间:12:00-14:00,17:00-21:30

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    图片/晨晨

    视频/大敏大

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