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把5个鸡蛋做成这样,包你帽Ш摭,香辣Q弹,吃一次就上瘾!

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发表于 2018-5-17 21:48:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
把5个鸡蛋做成这样,包你帽Ш摭,香辣Q弹,吃一次就上瘾!-1.jpg

莫愁厨路蒙昧己,那个不识小面姨。大师好!我是小面姨。鸡蛋在生活中再平常不外,可是普通的它却具有高营养,是以鸡蛋经常被烹饪成各类美食享用,蒸、炸、炒无所事事,天天早上煮鸡蛋,炒鸡蛋吃久了,孩子都不愿意吃了,因而我就换了种做法,做成了出格好吃的香辣鸡蛋,味道一级棒,香辣美味,做法简单,出格有食欲大人小孩子都爱吃,赶紧一路做来吧。

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食材:鸡蛋6个、红椒2根、绿椒1根、蒜4粒、豆豉1勺、盐少许、蚝油1勺,酱油几滴,水淀粉少许。

做法:

1、冷水入锅煮鸡蛋,开锅后煮10分钟,(煮了6个鸡蛋,用了5个)。

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2、煮好的鸡蛋一路入冷水里冷却一下去皮,红绿椒,蒜瓣备好。

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3、将鸡蛋从中心对半切开,在切面撒上淀粉,(这样煎的时辰蛋黄和卵白就不会离开)。

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4、锅中放适当油,待油温八成热时把鸡蛋放入煎至两面金黄即可盛出,(煎蛋时先把沾了淀粉的切面煎,入锅不要急于翻动,免得淀粉脱落不易成型)。

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5,摆盘。

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6、把大蒜,红绿椒切碎备用。

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7、锅中留底油,把蒜末加豆豉炒香,再放入红绿椒翻炒片刻。

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8、最初加入小半碗水烧开,放入少许盐,蚝油,酱油,再用水淀粉勾薄芡。

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9、最初把烧好的汁浇在鸡蛋上即可。

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10、咸香可口,很有食欲,快试试吧。

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莫愁厨路蒙昧己,那个不识小面姨。大师好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大师两年时候了!相处了日子里,一路分享美食生活常识,一路体验美食生活欢畅!在此,道一声感谢!好了,亲爱的朋友们,明天的文章就和大师分享到这里,假如您对本文有任何分歧的看法,接待在文章底部批评动身表您的概念,我们会认真阅读您的每一条留言~

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