食品安全无小事，紫燕食品一直在路上

shihuangzhan

　　食品安全，是大众常常挂在嘴边的。古话有云，民以食为天，紫燕食品作为食品行业从业者一直深知食品安全是品牌的生命线，食品安全从无小事。为了贯彻落实紫燕食品对于食安问题的决心，一场覆盖全国门店的食安培训巡讲正如火如荼开展，核心便是宣贯全新升级的《门店员工食安管理执行规范》，用行动筑牢食品安全的坚固防线。

　　此次巡讲由总部食安中心、营销中心、数字化运营中心联合组建专业讲师团队，围绕门店运营全链条，对食安管理细节进行了系统化梳理与讲解。升级后的规范实现了三大突破：内容更全面，结合国家最新法规与市场案例，对原有规范补充细化，让管理依据紧跟时代步伐；标准更清晰，明确各项操作的关键控制点与合格标准，让员工“心中有尺，行动有准”，从食材验收、加工制作到储存运输，每个环节都有明确遵循；责任到个人，强调“人人都是食安第一责任人”，将管理要求分解到每个岗位，确保责任落实无死角，让食品安全意识深入每一位员工心中。

　　全国食安培训巡讲是紫燕赋能门店的重要举措，但食安管理永无止境。紫燕计划将巡讲覆盖至全国所有城市门店，用每一次培训加固品牌信誉，用每一次规范执行回报顾客信任。全体紫燕人正携手共进，将食品安全内化于心、外化于行，只为给消费者持续提供安全、美味、放心的产品。

　　从门店后厨的规范操作，到员工意识的全面提升，紫燕食品用严谨的态度、扎实的行动，诠释着对食品安全的坚守，也让“紫燕百味鸡”这个品牌，成为消费者心中值得信赖的美味选择。未来，紫燕将继续以食品安全为核心，不断优化管理，为消费者带来更多安心与美味。