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- 活海鲜配送
- 难得我们这样的内陆城市有如此便宜的还活着的小海蟹卖，一时兴起买回家，又觉得太小清蒸的话没什么吃头，做成麻辣蟹虽好吃，可是最近咳嗽刚愈，吃辣椒总归不好。于是就想着用蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法来蒸螃蟹，果然，蟹子虽小，肉质饱满，这样蒜香豉油的小蟹着实好吃！其实，我更喜欢粉丝哎！沁着蟹黄、豉油和蒜香的粉丝，不要太好吃啊！满满的一盘，红艳艳的蟹、碧绿的葱花、金灿灿的金银蒜，诱人食指大动。”
用料
主料 海蟹（小)500克 粉丝2小把调料花生油2汤匙 葱半根 蒜2头 红尖椒1个 蒸鱼豉油5汤匙
- yuzhs518
- “再不馋嘴就咬不动啦！”
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- 中秋将至，价格会有些许变动。届时预定以实际情况为准。
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- 本报2月13日讯(记者 冯瑜)春节过后，本应是应市回落的海鲜价格，却有了小幅攀升。今天，记者走访济南海鲜大市场和部分超市获悉，受胶东半岛海域冰封期影响，基围虾和一些贝类产品最高涨幅达62.5%。“年都过完了，花蛤咋又贵了？”今天上午，市民刘先生在济南海鲜大市场一楼水产区买海鲜时发现，节后每公斤花蛤涨了一两元。对此，摊主解释称，最近新鲜海鲜供货量少，花蛤储存时间短，导致进价贵。年后，市场里各家的鲜海鲜价格都略有上涨。记者走访几家摊位，发现基围虾每公斤涨了20多元，扇贝每公斤也从10元涨到12元，少有摊位经营花蛤等贝
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- 本报2月13日讯(记者 冯瑜)春节过后，本应是应市回落的海鲜价格，却有了小幅攀升。今天，记者走访济南海鲜大市场和部分超市获悉，受胶东半岛海域冰封期影响，基围虾和一些贝类产品最高涨幅达62.5%。“年都过完了，花蛤咋又贵了？”今天上午，市民刘先生在济南海鲜大市场一楼水产区买海鲜时发现，节后每公斤花蛤涨了一两元。对此，摊主解释称，最近新鲜海鲜供货量少，花蛤储存时间短，导致进价贵。年后，市场里各家的鲜海鲜价格都略有上涨。记者走访几家摊位，发现基围虾每公斤涨了20多元，扇贝每公斤也从10元涨到12元，少有摊位经营花蛤等贝类产品。“我们北方出产的贝类价格出现小幅上涨”，该市场总经理办公室主任谢钧说，“主要是因为胶东半岛海产区持续冰封，造成贝类减产，也给捕捞作业带来很大难度。”
据国家海洋预报台监测显示，渤海和黄海北部的海冰面积已达34265平方公里，其中，渤海辽东湾海冰覆盖面积已经占到辽东湾总面积的55.5%。而青岛、大连等环渤海、黄海地区，养殖的贝类几乎占到全国市场90%的份额。谢钧说，随着气温回暖，冻海情况缓解后，小海鲜的价格将会回落。
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- 皮皮虾做法：有些网友买回来做好后发现肉发散，这里给大家介绍个办法，做的时候锅里放点醋和盐，这样做出来不但杀菌消毒，肉质还会更好。
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- 干海虹吃法：加入温水泡1-2小时至发松回软，捞出用手摘去淡菜中心带毛的黑色肠胃，，用清水内洗净.
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- 10.21日前方抓的1近半的野生螃蟹
