mxl美食秘籍系列2---------饮食保健需注意

mxl · 发表于 2005-3-4 09:53:53

46条生活小常识
1、常吃宵夜.会得胃癌. 因为胃得不到休息
2、一个星期只能吃四颗蛋.吃太多.对身体不好
3、.鸡屁股含有致癌物, 不要吃较好
4、饭后吃水果是错误的观念. 应是饭前吃水果
5、女生月经来时.不要喝绿茶. 反正茶类不要喝就对了.多吃可以补血的东西
6、喝豆浆时不要加鸡蛋及糖. 也不要喝太多
7、空腹时不要吃蕃茄, 最好饭后吃
8、早上醒来.先喝一杯水. 预防结石
9、睡前三小时不要吃东西. 会胖
10、少喝奶茶. 因为高热量.高油.没有营养价值可言.长期饮用.易罹患高血压.糖尿病.等疾病
11、刚出炉的面包不宜马上食用
12、远离充电座. 人体应远离30公分以上.切忌放在床边
13、天天喝水八大杯
14、每天十杯水. 膀胱癌不会来
15、白天多喝水. 晚上少喝水
16、一天不要喝两杯以上的咖啡. 喝太多易导致失眠,胃痛
17、多油脂的食物少吃.因为得花5~7小时去消化,并使脑中血液集中到肠胃.易昏
昏欲睡
18、下午五点后.大餐少少吃, 因为五点后身体不需那么多能量
19、10种吃了会快乐的食物: 深海鱼,香蕉,葡萄柚,全麦面包,菠菜,大蒜,南瓜,低
脂牛奶,鸡肉,樱桃
20、睡眠不足会变笨, 一天须八小时睡眠,有午睡习惯较不会老
21、最佳睡眠时间是在晚上10点~清晨6点
22、每天喝酒不要超过一杯, 因为酒精会抑制制造抗体的B细胞,增加细菌感染的机会
23、服用胶囊应以冷水吞服(可以第一个吃), 睡前30分先服药.忌立即躺下
24、酸梅具防止老化作用, 青春永驻;肝火有毛病者宜多食用
25、掉发因素: 熬夜,压力,烟酒,香鸡排.麻辣锅.油腻食物.调味过重的料理
26、帮助头发生长:多食用包心菜,蛋.豆类;少吃甜食(尤其是果糖)
27、每天一杯柠檬汁,柳橙汁. 不但可以美白还可以淡化黑斑
28、苹果是机车族、瘾君子、家庭主妇的常备良药，一天一颗，才能让自己有个
干干净净的肺
29、抽烟又吃维他命(B胡萝卜素-A维他命的一种), 会致癌,尽早戒烟.才是最健康
的做法
30、女性不宜喝茶的五个时期: 月经来时,孕妇,临产前.生产完后,更年期
31、抽烟,关系最大的是肺癌,唇癌,舌癌,喉癌,食道癌,也与膀胱癌有关
32、饮酒导致肝硬化 .引发肝癌
33、吃槟榔会导致口腔纤维化, 口腔癌
34、食物过于精细,缺乏纤维; 含大量脂肪,尤其是胆固醇会引发胃癌
35、食物过于粗糙, 营养不足时导致食道癌,胃癌
36、食品中的黄曲毒素. 亚硝酸类物皆具有致癌性
37、不抽烟. 拒吸二手烟
38、适量饮酒, 不拚久.不醉酒
39、减少食用盐腌.烟熏,烧烤的食物
40、每天摄取新鲜的蔬菜与水果
41、每天摄取富含高纤维的五谷类及豆类
42、每天摄取均衡的饮食, 不过量
43、维持理想体重. 不过胖
44、保持规律的生活与运动
45、保持轻松愉快的心情
46、正确饮食习惯: 早上吃的像皇帝,中午吃的像平民,晚上吃的像乞丐

[ Last edited by mxl on 2005-3-4 at 10:29 ]

mxl · 发表于 2005-3-4 10:23:20

一些保健常识
(1) 失眠时，好多人会饮鲜奶或数羊，但结果更难入睡。其实平常人呼吸的原理是吸
气短呼气长，下次如想安睡，只要相反原理，吸气长而呼气短即可，在五分钟内会入
睡。

(2) 一罐可乐有十二匙单糖，意思系饮下后会直接变成我们身体的糖分。

(3) 有人减肥不吃早餐，事实所得效果相反，会更肥胖，因相隔晚餐时间太长，下次
进食时会吃得更多。不吃早餐，令自己空肚，会很快生胆石，因为没有食物在肚内，
胆会排出一种分泌，久而久之，会变成石。而且不吃早餐，会减低新陈代谢，减肥的
原理是加强新陈代谢，才可燃烧脂肪，所以无法减到磅。早餐是每天最重要，亦应是
最丰富的。可吃粉、饭或面包等，无须怕会热量高，因为人体经过一天活动，自然会
消耗掉，反而下午及晚餐要小心。

(4) 牙医

应该是吃完早餐才刷牙，因口腔是身体最不洁的地方，比肛门还差，尤
其是进食后，最多细菌。

(5) 如想改善胃病或肠胃病，可以生果为早餐，博士就是这样而解决了他严重的十二
指肠问题。每天只要进食五至七款不同颜色的生果，就不用进食维他命。

(6) 最有效的进食生果时间是每天下午三时至五时，不是饭后。

(7) 减肥的原理是增加肌肉，有肌肉才可以燃烧脂肪，否则只是减去水份。

(8) 有肌肉的人，就算坐着看电视，也比一个无肌肉的人消耗更多卡路里，因为只要
他有多你一磅肌肉，他身体会自然地燃烧五十卡路里，而无肌肉的人，反而要去做运
动来燃烧这多余的脂肪。

(9) 美国及加拿大已经禁止蚝油进口，因验出有致癌物，所以香港的蚝油近期大减
价。

(10) 盐也不可吸收太多，因为盐会帮助吸收糖份，少糖但吃盐，也会帮助糖份的吸
取。

(11) 蜂蜜不要买来自国内的，尽可能选购外国产品。

(12) 如想对付仇人，可叫他们去BBQ，食物经过烧烤会产生致癌物质，吃进肚内，不
会排出，会长期积聚体内。

(13) 无人能估计体内会积聚多少致癌物质，但当身体抵抗力较弱、年老、忙碌或压力
增加时，就会发出来。

(14) 如无办法，可用新鲜柠檬汁洒在肉上，会分解致癌物质。不好扮醒，柠檬茶是不
可以的。

(15) 纤维素不单有助排泄，也可以吸收脂肪再排出体外，所以如果想减肥，应该多
吃。

(16) 香港人要多小心肝，因我们比其它国家的人患肝癌的机会大三倍，饮酒的会更多
而且事前无特别病况，发病时通常已经是未期。

(17) 每天进食四至五餐，是少食多餐的原则。徐可减轻胃肠负担外，也因每次进食
后，血液会集中在胃部，令人想睡和疲倦。

(18) 不可吃宵夜，因为肉类要用两小时去消化，会致肥。肉类的选择不是在于白肉或
红肉，而是在于肉的那个部位，鸡髀很肥，但鸡胸肉就比较少脂肪，较健康。

(19) 肥胖会导致不育。决定生育前应检查体重，因有遗传基因，会生一个肥胖的子
女，所以减肥不是只为自己，也为下一代。

(20) 减肥可乐卡路里较低，但有酸性，会令自己肚饿，故会增加食欲，令自己更肥。

(21) 煲汤只煲够一次过饮就可，不可番滚汤，会致癌，每次番滚，会令汤内的分子变
质，影响健康。 > >> (22) 汤的维他命经一天后已经留失，饮下的只是脂肪、胆固醇
等，所以煲汤只要足够一次过饮晒就可以。

(23) 如要加热，可用微波泸，原理是微波炉是加热而不是翻滚，所以比较健康。但要
时时检查微波炉是否损坏，可在市面购买幅射测试表，测试幅射外泄的程度。如有便
要更换，否则我们便会进食了含幅射的食物，影响下一代。

(24) 翻滚的水也不可，但现今社会已难控制。翻滚的油就不好了，如油炸鬼。

(25)少饮用罐头汤，因已经翻煲，会致癌。

(26) 一星期两次重量训练，如举重、哑钤；一星期四次有氧运动，心跳在120上。要
减肥就要先做重量再做有氧，效果会好些。

(27) 不可放弃任何一餐正餐，因为会令新陈代谢减慢，减不到脂肪。 >

(28) 成年人每年会减少一磅肌肉，等如增加5卡路里，这是中年发福的原因，所以要
不断缎练肌肉。

(29) 增加肌肉即淢少脂肪。进食天然食品，外国人进食薯仔时会连皮吃，只要清洗
好，是一个好习惯，纤维素增加，有助健康。

(30) 做重量运动时要进食面包等，否则无力去举重。做有氧运动时相反，因做有氧运
动是为减肥，吃下面包去做运动就失效。所减的系那个面包而不是身体内的脂肪，故
此跑步前不可进食这类食物。肚空会燃烧体内脂肪，否则所减的只是那个面包的能
量。

(31) 早上磅重会较轻，晚上会较重。将早上的磅数和晚上的磅数比较，如相差百分比
二，就可以测出新陈代谢是否好，否则就证明代谢慢。

(32) 三文鱼寿司有虫，每次进食会在体内积聚，在体内一日一日地长大。日
本人比我们患胃癌的机会大三倍，因为wasabi 是致癌物质。

(33) 焗桑拿令心脏压力加大，好伤心脏。

(34) 咖啡会令骨质疏松，不可饮用
用。

[ Last edited by mxl on 2005-3-4 at 10:29 ]

hulia001 · 发表于 2005-3-4 10:29:57

十分有益！

mxl · 发表于 2005-3-4 10:33:41

20多种不能混在一起吃的食物

1. 猪肉vs菱角-肚子痛

　　 2. 牛肉vs栗子-引起呕吐

　　 3. 羊肉vs西瓜-伤元气

　　 4. 狗肉vs绿豆-会中毒

　　 5. 兔肉vs芹菜-脱发

　　 6. 鸡肉vs芹菜-伤元气

　　 7. 鹅肉vs鸡蛋-伤元气

　　 8. 甲鱼vs苋菜-会中毒

　　　9. 鲤鱼vs甘草-会中毒

　　 10. 螃蟹vs柿子-腹泻

　　 11. 白酒vs柿子-会胸闷

　　 12. 红薯vs柿子-会得结石

　　 13. 糖精（片）vs鸡蛋-会中毒、重则死亡（寒！！！！）

　　 14. 红塘vs皮蛋-会中毒

　　 15. 洋葱vs蜂蜜-伤眼睛

　　 16. 豆腐vs蜂蜜-耳聋

　　 17. 萝卜vs木耳-得皮炎

　　 18. 马铃薯vs香蕉-面部生斑

　　 19. 芋头vs香蕉-腹涨

　　 20. 花生vs黄瓜-会伤身

　　 21. 维生素Cvs虾=砒霜　　（太寒了～～～～）

　　 22. 牛奶vs桔子vs萝卜=伤身

维生素Cvs虾=砒霜！！！！

mxl · 发表于 2005-3-4 10:55:57

这六种鸡蛋不能吃

裂纹蛋：鸡蛋在运输、储存及包装等过程中，由于震动、挤压等原因，会使有的鸡蛋造成裂缝、裂纹，很易被细菌侵入，若放置时间较长就不宜食用。

粘壳蛋：这种蛋因储存时间过长，蛋黄膜由韧变弱，蛋黄紧贴于蛋壳，若局部呈红色还可以吃，但蛋膜紧贴蛋壳不动的，贴皮外呈深黑色，且有异味者，就不宜再食。

臭鸡蛋：由于细菌侵入鸡蛋内大量繁殖，产生变质，蛋壳乌灰色，甚至使蛋壳因受内部硫化氢气体膨胀而破裂，而蛋内的混合物呈灰绿色或暗黄色，并带有恶臭味，则此蛋不能食用，否则会引起细菌性食物中毒。

散黄蛋：因运输等激烈振荡，蛋黄膜破裂，造成机械性散黄；或者存放时间过长，被细菌或霉菌经蛋壳气孔侵入蛋体内，而破坏了蛋白质结构造成散黄，蛋液稀混浊。若散黄不严重，无异味，经煎煮等高温处理后仍可食用，但如细菌在蛋体内繁殖，蛋白质已变性，有臭味就不能吃了。

死胎蛋：鸡蛋在孵化过程中因受到细菌或寄生虫污染，加上温度、湿度条件不好等原因，导致胚胎停止发育的蛋称死胎蛋。这种蛋所含营养已发生变化，如死亡较久，蛋白质被分解会产生多种有毒物质，故不宜食用。

发霉蛋：有的鸡蛋遭到雨淋或受潮，会把蛋壳表面的保护膜洗掉，使细菌侵入蛋内面发霉变质，致使蛋壳上有黑斑点并发霉，这种蛋也不宜选购食用。

此外，还有泻黄蛋、血筋蛋等一般也不应采购食用。

小桃嗤嗤 · 发表于 2005-3-4 11:46:38

21. 维生素Cvs虾=砒霜
晕！~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

mxl · 发表于 2005-3-4 17:56:21

宸毓 · 发表于 2005-3-4 20:07:05

不是维生素C+海鲜=砒霜吗？？？？（教科书上有，但不记得是那一本了）
看完后觉得好象吃什么都致癌~~~~~

三石 · 发表于 2005-3-4 20:20:22

好贴。学习了一下，有收获

aiolos · 发表于 2005-3-7 01:40:03

私人保健医生啊，，，

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mxl美食秘籍系列2---------饮食保健需注意

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私人保健医生啊，，，