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关爱健康:“超大”草莓,吃还是不吃?

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发表于 2008-2-22 15:09:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
市民吴女士说:“虽然摊贩一再声称个大草莓不会有毒副作用,但她还是有些不放心。买草莓时,她一般都挑那些形状规则、个头较小的草莓。”     记者从大润发超市、堤口果品批发市场和纬一路小摊各买了0.5公斤草莓,分别挑了两个大个草莓和普通草莓。称量后,记者发现批发市场的大草莓许多都超过了50克,超市普通草莓单个重10克左右。
     济南市农业局生产指导处冯科长说,一般情况下,草莓单果重30克到40克,第一茬草莓个头会比较大一些。出现个大草莓一是由于前段时间的持续低温,草莓成熟周期变慢,体积增大。另外,如果使用了“秸秆反应堆”等作为肥料,也会在一定程度上提高了草莓的产量和品质,使草莓个大色艳。
     在网上,记者搜索“草莓膨大剂”,找到大量相关网页。一些网页的内容指出,使用膨大剂作为一种技术,在草莓生产方面有一定应用。病理实验表明,如果膨大剂是正宗品牌,并且喷洒适量的话,不会对身体产生毒副作用。
     济南市农业技术站孙站长说,膨大剂可以使作物个体增大1到2倍。目前,还没有报告显示食用喷洒了膨大剂的食物会对身体有明显的伤害。
     冯科长说,正常情况下,使用了膨大剂的草莓会出现畸形果,果实咬开有空洞,味道很淡。

  这位工作人员还说,一些批发业户告诉他们,今年之所以有大量个大草莓上市,主要是因为前一段时间天气不好,光照强度不够造成的。
     业内声音:
     大草莓多数喷了膨大剂
     某商场超市内的果品专区,卖草莓的售货员说,他们有每个重达100克的草莓品种,每公斤17元。这种草莓喷了膨大剂,口感不好,一般用来送礼。
     昨天,记者以要购买草莓送人为名,与烟台的一位草莓批发户张先生聊了起来。他说,他们出售的草莓一般都在30克左右,形状也比较规则。那些个头特别大(50克以上)的草莓,大都喷了膨大剂。“喷过膨大剂后,草莓的体积一般都会增加三成到五成,还能促进果实的早熟。”张先生说。
     很多市民买这些大个草莓,主要是用来送人。“这种草莓因为个头大,售价比普通草莓贵30%左右,但口感不好,我们大都不会吃这样的草莓。不过,这种大个草莓应该不会造成身体不适吧。”
     膨大剂厂家:
     膨大剂使用并非个例
     江苏一家生产果实膨大剂厂家的工作人员说,果实膨大剂每公斤38元,全国各地都有他们的客户,使用比较广泛。山东潍坊、烟台等地的不少用户反映,使用过膨大剂可使每亩水果增产三四成。
     他还告诉记者,草莓每隔6天到7天喷一次,整个果实生长期可以喷十来次。每亩地大约需要1公斤膨大剂。
     济南市农业科学院果树研究所的张主任说,正常情况下,单个草莓的重量多在30克以下,约有两个“巨峰”葡萄粒大小。如果草莓的大小超过乒乓球,基本上可以断定这种草莓喷洒了膨大剂。膨大剂是一种激素类制剂,食用喷洒膨大剂的果品,可能会对身体不利。
     张主任还说,在挑选草莓时,市民不要专门挑选个大色艳的,最好选购那些个头中等、大小参差不齐的草莓。
     各方观点:
     草莓过大有多种原因
     当记者问喷了膨大剂的草莓是否对身体有害时,出售草莓的一位业户说,草莓刚长出来时,他们按照200倍稀释后把膨大剂喷洒到每棵植株上。这是经过稀释了的比例,没有任何毒副作用。

  市民吴女士说:“虽然摊贩一再声称个大草莓不会有毒副作用,但她还是有些不放心。买草莓时,她一般都挑那些形状规则、个头较小的草莓。”
     记者从大润发超市、堤口果品批发市场和纬一路小摊各买了0.5公斤草莓,分别挑了两个大个草莓和普通草莓。称量后,记者发现批发市场的大草莓许多都超过了50克,超市普通草莓单个重10克左右。
     济南市农业局生产指导处冯科长说,一般情况下,草莓单果重30克到40克,第一茬草莓个头会比较大一些。出现个大草莓一是由于前段时间的持续低温,草莓成熟周期变慢,体积增大。另外,如果使用了“秸秆反应堆”等作为肥料,也会在一定程度上提高了草莓的产量和品质,使草莓个大色艳。
     在网上,记者搜索“草莓膨大剂”,找到大量相关网页。一些网页的内容指出,使用膨大剂作为一种技术,在草莓生产方面有一定应用。病理实验表明,如果膨大剂是正宗品牌,并且喷洒适量的话,不会对身体产生毒副作用。
     济南市农业技术站孙站长说,膨大剂可以使作物个体增大1到2倍。目前,还没有报告显示食用喷洒了膨大剂的食物会对身体有明显的伤害。
     冯科长说,正常情况下,使用了膨大剂的草莓会出现畸形果,果实咬开有空洞,味道很淡。
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 楼主| 发表于 2008-2-22 15:10:18 | 显示全部楼层
额这两天一直在吃em49
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发表于 2008-2-22 16:28:47 | 显示全部楼层
啊啊啊啊啊啊啊   姐姐啊! 你发的太是 时候了!!!!!!


我前天还在问玉米哥 还问了其他人 我说这个草莓能吃吗。。。。
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发表于 2008-2-22 16:29:56 | 显示全部楼层
都说 不清楚  不知道的。

我看 不大行  那个头长的有点忒那个啥了。em49

看着就不敢吃 就一直没买
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发表于 2008-2-22 16:31:19 | 显示全部楼层
绿地超市 外面那个集好多卖草莓的

大的小的中等的全有 em43

看着好看 可就老感觉它长的不正常em49
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发表于 2008-2-22 16:33:04 | 显示全部楼层
em49  打小我妈就说 草莓洗不干净 有毒
          em49 那时候我就不大敢吃草莓了。

              这样可不能吃! em48 坚决不吃!
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发表于 2008-2-22 16:36:12 | 显示全部楼层
有谁知道那个膨大剂到底是个什么东西?给说说化学成分和左右之类的,让大家心里有个数
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